রমজানে ইফতারি নিয়ে আমাদের আয়োজনের শেষ নেই, আর সেই আয়োজনের অন্যতম এক প্রিয় পানীয় হচ্ছে খেজুরের শরবত। এটি শুধু সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। রোজা ভাঙার পর শরীরের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী। তবে ইফতারে বাহারি খাবারের সঙ্গে পুষ্টিকর খাবারও রাখা উচিত। খেজুরের শরবত ইফতারে সারা শরীরকে তাজা এবং শক্তি দেবে।
উপকরণ:
- আধা কাপ নরম খেজুর
- ১ কাপ দুধ
- ১ চা চামচ কিশমিশ
- ১ চা চামচ বাদাম কুচি
- পানি পরিমাণমতো
- মিষ্টি পছন্দ হলে স্বাদমতো চিনি
প্রস্তুত প্রণালি: ১. প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। ২. এরপর খেজুরের বিচি ফেলে টুকরো করে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ৩. খেজুর ভিজিয়ে রাখার পর সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। ৪. সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খেজুরের শরবত প্রস্তুত। বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই শরবতটি রোজা ভাঙার পর শরীরকে তরতাজা করে তুলবে এবং শক্তি দেবে।
Like this:
Like Loading...
Related
এই সাইটে নিজম্ব নিউজ তৈরির পাশাপাশি বিভিন্ন নিউজ সাইট থেকে খবর সংগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট সূত্রসহ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো।বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বেআইনি।
