ইফতারে স্বস্তির পানীয়: সহজ উপায়ে গুড়-লেবুর শরবত তৈরি
ইফতারের প্রধান অনুষঙ্গ শরবত, যা সারা দিনের পানির অভাব পূরণ করে ও ক্লান্তি দূর করতে সহায়ক। বৈচিত্র্য আনতে নানা ধরনের শরবত তৈরি করা যায়। গরমের মধ্যে রোজা শেষে তৃষ্ণা মেটাতে গুড়-লেবুর শরবত হতে পারে আদর্শ পানীয়।
উপকরণ:
১ কাপ গুড় (ছোট ছোট টুকরো করে ভাঙা)
৪ কাপ পানি
আধা চা চামচ তোকমা দানা (৫ মিনিট ভিজিয়ে নেওয়া)
৩-৪ টেবিল চামচ লেবুর রস (স্বাদ অনুযায়ী)
পুদিনা পাতা (ঐচ্ছিক)
বরফের টুকরো (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুত প্রণালি:
১. গুড়কে ১-২ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, যাতে সম্পূর্ণ গলে যায়। এরপর ছেঁকে নিন।
2. তোকমা দানা ৫ মিনিট ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে ফেলুন।
3. একটি জগে ছাঁকা গুড়ের পানি, লেবুর রস ও ভেজানো তোকমা মিশিয়ে নিন। ভালোভাবে নাড়িয়ে নিন।
4. গ্লাসে ঢেলে পুদিনা পাতা ও বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই সহজ উপায়ে তৈরি করা গুড়-লেবুর শরবত রোজার পর শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে ও তাৎক্ষণিক সতেজতা দেয়।
এই সাইটে নিজম্ব নিউজ তৈরির পাশাপাশি বিভিন্ন নিউজ সাইট থেকে খবর সংগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট সূত্রসহ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো।বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বেআইনি।
ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন
